Ako ste već stigli do Japana kako biste gledali Svetsko prvenstvo u košarci, bilo bi krajnje nezanimljivo da se hranite picom i kafu pijete u Starbaksu. A možete i to. Ali, možete i da pijete kafu sa umiljatim mačkama i zamezite "ljudski mozak". U Japanu će biti odigrani mečevi u grupama E i F. U Grupi E su Japan, Nemačka, Finska i Australija, a u Grupi F Slovenija, Zelenortska ostrva, Gruzija i Venecuela.

Kad si gladan nisi sav svoj

Suši

Prvo što ćete probati u Tokiju, čak iako mislite da ne volite, je suši. Sirova riba, poslužena uz pirinač u hiljadama varijanti je najpopularnije jelo u Japanu, ali ništa manje popularno ni van ove zemlje. Može se praviti i od egzotičnih morskih ježeva ili škampi, koji su u Japanu zapravo ulična hrana. Kažu da najbolji suši u Tokiju može da se pojede u restoranu Kubej u kome će vas prvo pozdraviti vlasnik Imada san i njegov tim kuvara, a zatim će se potruditi da nikada ne zaboravite da ste tu jeli.

Ramen, soba i takojaki

Ramen su rezanci od jaja skuvano u slanoj supi. U zavisnosti od toga u kojoj su supi skuvani rezanci ovo jelo dolazi u četiri oblika -tonkotsu (u supi od svinjskih kostiju), miso supa, soja sos i slana supa. Ramen je toplo jelo i razlikuje se od svog mlakog ‘brata’ poznatog kao soba. Soba su dugi rezanci od heljde koji se služe u toplom soja sosu, najčešće na sobnoj temperaturi. Sos se stavlja pored rezanaca koji se kasnije u njega umaču. Takojaki je potpuno drugačija vrsta hrane, ali uglavnom se smatra brzom hranom. Takojaki su zapravo ćuftice punjene hobotnicom, đumbirom i mladim lukom.

Ebi-ten i zabuton

Ebi-ten je najpoznatije jelo koje se dobija posebnom vrstom pohovanja. Tempura je pohovanje u posebnom testu u ulju od susama i Japanci na ovaj način pohuju razne vrste hrane, a ebi-ten su škampi pohovani na tempura način i posluženi sa soja sosom i solju. Zabuton je jednostavno jelo – ražnjići. Ali, na japanski način. Najbolji su u restoranu Jomon. Možda i zbog toga da nema klasičnih restoranskih stolova, već sedite i jedete za improvizovanim šankom.

Unagi

Unagi je specijalitet od rečne jegulje spremljene na roštilju. Poslužiće vam je, pogađate, uz pirinač.

Mačke i ljudski mozak

U moru kafeterija, kafića i barova pažnju će svima, a posebno ljubiteljima mačaka, privući ‘Ket kafe’ – kafeterija puna maca koje možete da mazite dok pijuckate svoju kafu.

I dok je ovo svima simpatično, neće svi zagaziti u „Alkatraz AR“, restoran u kome će vam govedinu poslužiti u obliku ljudskog mozga, a koktele ćete piti iz glave zastrašujućih lutaka.

Noćni život

Za one koji vole klabing i noćni provod evo nekih predloga za mesta koja ne bi trebalo da preskoče.

Vomb je mesto na četiri nivoa za oko 1.000 ljudi, za ljubitelje tehno i elektro zvuka. Neke od scena iz filma Vavilon (u glavnim ulogama Kejt Blanšet i Bred Pit) snimane su u ovom klubu.

V2 je mesto u kome ćete se najbolje zabaviti petkom i subotom, ali u koje vas neće pustiti u papučama, bermudama, kratkim majicama, sandalama…

Gudbir fosets je jedno od najboljih mesta za ljubitelje kraft piva. U ponudi ima preko 40 različitih vrsta točenih kraft piva, na sjajnom je mestu i veoma moderno uređen.

Nema veze sa gastro kutkom, al mora da se kaže…

Ono što fascinira sve posetioce Tokija je ulična moda i način na koji se Japanci oblače. Na ulicama Tokija imaćete utisak da ste konstantno da modnoj pisti. Posebno nedeljom.

Nemoguće je izdvojiti jedan stil, svi zapravo imaju svoje karakteristike i ime. Neki od glavnih i najzanimljivijih su:

Gotik lolita – obučena u ženstvenu, elegantnu odeću inspirisanu gotikom i izgledaće vam kao lutka iz viktorijanskog perioda.

Svit lolita je inspiraciju pronašla u rokoko eri i bajkama, biće obučena kao Alisa u zemlji čuda, ali sa gomilom ludih dodataka i ukrasa.

Japanski pankeri obući će martinke ‘na sprat’, obojiće kosu u sve moguće boje, na to će dodati tigrastu majicu, teatralnu šminku, dok će se Kosplej likovi obući kao omiljeni lik iz crtanog filma, stripa ili igrice.

Srešćete i one koje zovu ‘kavai’ – to su momci i devojke koji će se obući da budu slatki – kao dečaci i devojčice, uz dečje cipelice, pletenice, šnale, uglavnom u roze boju, a oči će šminkati da izgledaju što okruglije. Ako je to reč.

Posebnu grupu čini vamono – miks tradicionalnih japanskih kimona sa zapadnjačkom modom.

Korisni saveti

Nećete se usrećiti ako pokušate da doručkujete napolju. U Tokiju gotovo svi doručak spremaju kod kuće.

Restorani su mali, uglavnom se mora napraviti rezervacija i praktično nigde nećete naći dugačak meni, jer se restorani specijalizuju za određenu vrstu hrane.

Ponesite keš, mnogo je restorana (što je čudno) gde nećete moći samo da prislonite karticu.

I ne ostavljajte bakšiš, smatraće to čudnim jer je kod njih dobra hrana i vrhunska usluga standard i nešto što se podrazumeva. Da ne biste odgovarali na pitanje da li ste zaboravili kusur, jednostavno se samo zahvalite na dobroj hrani.